Pastikan Anda menghitung lama waktu merebus ketika air benar-benar sudah mendidih. Rebusan pertama ialah 15 menit terhitung sejak air telah mendidih.
Setelah 15 menit, matikan kompor dan diamkan ketupat selama 30 menit tanpa membuka tutup pancinya.
Setelah didiamkan 30 menit, rebus kembali ketupat selama 15 menit.
Waktu 15 menit itu terhitung ketika air sudah kembali mendidih. Setelahnya, diamkan 10 menit baru angkat ketupat dan siap disajikan.(*)
